Hennep - superfoods steeds belangrijker in onze voeding
arrow_drop_up arrow_drop_down
13 juli 2013 

Hennep

HennepWAT IS HENNEP EN WAAR KOMT HET VANDAAN?

Hennep behoort tot de familie van de moerbei en is één van de oudst bekende planten ter wereld. Voor zover bekend komt deze plant oorspronkelijk uit Centraal-Azië en het gebruik ervan gaat vermoedelijk terug tot in het stenen tijdperk. Het is een éénjarig gewas waarvan zowel het stro als het zaad worden geoogst. Het stro bevat een houterige kern en een bastvezel, het zaad is oliehoudend.

De hennep waar hennepzaden en hennepolie van worden gemaakt wordt ook wel industriële hennep genoemd en heeft in tegenstelling tot marihuana vrijwel geen psychoactieve werking.

Hennep is zeer gewild en er is momenteel wereldwijd ontzettend veel vraag naar, waardoor het voor boeren ook een zeer gewild gewas is om te verbouwen ter kostwinning. China is op dit moment het land met de hoogste hennepproductie, gevolgd door Chile en Europa.

Hennep is eeuwenoud en toch actueel. Van voor de jaartelling werd hennep gebruikt bij het vervaardigen van textiel en touw, en als volwaardige voedingsbron en medicijnen. Heden ten dage zijn daar toepassingen als bouwmaterialen, ecologische brandstoffen, papier en bioafbreekware kunststoffen bijgekomen. Tot in de 19de eew was het een in onze contreien veel voorkomend gewas.

Vanaf de 20ste eeuw kwam het in de verdrukking door goedkoop katoen (slavernij) en nylon (kunststoflobby).
Tegenwoordig is er opnieuw belangstelling in het gewas aangezien het een bijzonder milieuvriendelijke teelt is en er veel toepassingsmogelijkheden zijn.

WAAR IS HENNEP GOED VOOR?

Volgens toonaangevende wetenschappers is hennep één van de meest rijke voedingsbronnen ter wereld als het gaat om plantaardige proteïnen en bevat ook nog eens de hoogste hoeveelheid essentiële vetzuren van alle zaden ter wereld. Alleen algen zoals Spirulina, Chlorella en AFA blauwgroen alg bevatten meer plantaardige proteïnen dan hennepzaad.

Ook bevatten ze tevens meer dan 20 soorten mineralen (o.a. magnesium, kalium, calcium, ijzer, mangaan, zink, koper, platina, fosfor, zwavel, borium, nikkel, germanium, tin, jodium, chromium, zilver en lithium) en sporenelementen die essentieel voor het menselijke lichaam zijn.

Hennepzaden bevatten tevens alle essentiële aminozuren en een flinke hoeveelheid enzymen en antioxidanten, zoals vitamine E en lecithine, welke beide belangrijke elementen zijn voor een gezonde hersenchemie. Er is wereldwijd geen enkele plant bekend die alle aminozuren bevat en tevens zo licht verteerbaar is. Daarnaast zijn de vetzuren zo perfect uitgebalanceerd in hennepzaad, dat hierdoor onze dagelijkse lichamelijke behoeften compleet worden voorzien.

Eén van de meest specifieke eigenschappen van de hennepplant is de grote aanwezigheid van alpha, bèta en gamma globuline. Alpha en bètaglobuline zorgen voor het transporteren van proteïnen en informatie door het gehele menselijke lichaam, dit gebeurt door ons bloedvatenstelsel. Gammaglobuline zorgt daarnaast voor het onderhoud en herstel van oud en beschadigd weefsel, maar draagt ook zorg voor het aanmaken van nieuwe lichaamsweefsel en zorgt voor het onderhoud van ons immuunsysteem en een degelijke bescherming tegen en opruiming van cel penetrerende (nano-) bacteriën, microben, virussen, schimmels, parasieten, kankercellen, vergif, dood weefsel en lichaamseigen puinmateriaal. Door de verhoogde productie van antilichamen door de aanwezige gammaglobuline is het lichaam verzekerd van een stevig defensiebolwerk tegen allerlei oorzaken van ziekten en infecties. Het tekort hiervan in het menselijk lichaam lijdt eigenlijk vrijwel direct tot allerlei ziektebeelden.

Hieronder volgen een aantal specifieke gezondheidsredenen waarom hennepzaad zo goed is:

  • Kan tot meel vermalen worden, dit meel is glutenvrij
  • Bevat 33-37% plantaardige proteïnen, één van de rijkste plantaardige proteïnebronnen.
  • Bevat tenminste 75% essentiële meervoudige onverzadigde vetzuren (omega-3, omega-6 en omega-9), zoals linoleen-en linolzuur, dit in perfect uitgebalanceerde verhoudingen voor het menselijk lichaam
  • Bevat 20% alfa-linoleenzuur en 60% linolzuur, deze hebben een zeer gunstig effect op het cholesterolgehalte en beperken daarmee op het risico op hart- en vaatziekten
  • Bevat de aanwezige olie meer dan 2% gamma-linoleenzuur, hetgeen zowel de menselijke vet- als hormoon stofwisseling sterk verbeterd
  • Bevat grote hoeveelheden Lecithine over sterke kwaliteiten voor het ondersteunen van de leverfunctie (belangrijk voor het ontgiften van ons lichaam) en een gezonde hersenchemie
  • Bevat veel globuline, een essentiële voor het onderhouden van een sterk immuunsysteem
  • Bevat het anti-ontstekingsvetzuur G.L.A., wat bekend is om z’n hormoon regulerende werking en natuurlijk om de ontstekingsremmende kwaliteiten
  • Bevat een hoge dosering chlorofyl, dit als één van de weinige zaden ter wereld
  • Bevat het hoogste percentage Edestin van alle plantensoorten, wat als de gemakkelijkst eetbare en verteerbare proteïnevorm wordt beschouwd
  • Hennepbladeren zijn zeer goed om te eten, met name om hun bijdrage in het ontwikkelen van een gezond en krachtig skelet en botten, gezond haar, sterke nagels en een gezonde gladde huid
  • De bladeren van hennep hebben bovendien en schurend en opschonend effect op ons spijsverteringssysteem, met name in ons darmenstelsel
  • Het t.h.c. bevattende variant van hennep  is een geneesmiddel wat wordt gebruikt ter medicatie bij een enorm scala aan verschillende ziekten, deze variëren van kanker en de bijbehorende gevolgen van prednison- en chemotherapie, tot aan allerlei oogziektes zoals staar en glaucoom, a.d.h.d./a.d.d., chronische pijnklachten, multiple sclerose, borderline gedrag, slaapstoornissen, hoofdpijn & migraine, fibromyalgie (weke delen reuma) en essentiële tremor, een ziekte waarbij zonder aantoonbare oorzaak mensen oncontroleerbaar trillen
  • Dankzij de aanwezige antioxidanten hebben hennepproducten ook een remmende werking op kankervorming en andere vormen van cel mutatie

WAAR KAN JE HENNEP KOPEN?

Hennep is tegenwoordig makkelijk te verkrijgen in bio en reformwinkels alsook ook via verschillende webshops.

HOE GEBRUIK JE HENNEP?

Hennepzaad en hennepolie zijn de vormen die het meest bekend zijn, maar er zijn verschillende manieren om het te eten, zoals verschillende soorten proteïne, chocolade en energierepen, brood, bier, boter, olie, pastasauzen tot zelfs hennepmelk en hennepijs.

Hennepzaden zijn tevens in gepelde en ongepelde vorm te verkrijgen, waarvan de eerste een fantastische en verassend lekkere nootachtige smaak heeft. Beide varianten zijn gemakkelijk te verwerken in allerlei soorten shakes, smoothies en andere drankjes. Ook zijn de zaden verrukkelijk in allerlei verschillende salades en ook soepen.

WEETJES OVER HENNEP

  • Er kunnen meer dan 25000 producten uit hennep worden gemaakt waaronder papier, textiel, verven, voeding & dranken, lichaamsverzorging, bouwmaterialen, eco-plastics en polymeren, olieën etc….?
  • Hennep groeit bijna overal, ook in Azië & Afrika waar veel mensen in armoede leven en aan ondervoeding lijden.
  • Hennep werd tot in de jaren ’20 werd gebruikt voor 80% van de kleding -en textielproductie.
  • Hennep kan altijd ecologisch verbouwd worden en is een milieuvriendelijk alternatief voor het pesticide opslorpende katoen en hout uit onze oerbossen.
  • Hennep is sterker & duurzamer dan katoen, absorbeert meer en is vormvaster?
  • Hennep produceert ongeveer 4 maal meer ruwe vezel dan een gelijke oppervlakte bomen?
  • Hennepkledij is erg comfortabel, het heeft een hoog respirerend vermogen waardoor hennepkledij warm is in de winter en fris in de zomer!
  • 1 t-shirt gemaakt van 55% hennep + 45% bio katoen, kan meer dan 2500 liter (meestal drinkbaar) water besparen t.o.v. 1 t-shirt gemaakt van 100% gangbare katoen!
  • Hennep is minstens 4 keer zo warm als katoen, is 3x zo sterk en kan 4x zoveel vocht opnemen. Hennep levert geen milieuproblemen op ten opzichte van katoen, wat per seizoen ongeveer 7x besproeid dient te worden met pesticiden, met alle ecologische problemen van dien Hennepkleding bevat daarom geen pesticiden, waarmee wij als mensen besmet kunnen raken op het moment dat we bijvoorbeeld transpireren in katoenen kleding
  • Hennepzaad is een uitstekende vervanger voor vis, met name omdat laatstgenoemde een groot risico inhoudt wat betreft de grote hoeveelheden kwik en P.C.B.’s
  • Hennep is goed voor het milieu, omdat het geen bestrijdingsmiddelen nodig heeft en het een hernieuwbaar gewas is dat goed gedijd in alle ecosystemen en tevens op alle soorten aarde, zelfs op zeer mineraalarme bodem
  • Hennepthee is een uitstekend middel met anti-microbe eigenschappen.
  • Eco-vriendelijke hennep heeft de mogelijkheid om zo goed als elk petrochemisch product te vervangen met een milieuvriendelijkere versie van hetzelfde product gemaakt uit olie
  • Henneppapier wordt waarschijnlijk al langer dan 10.000 jaar gemaakt en is sterker en duurzamer dan welke touwvariant dan ook, of het nu gaat om natuurlijke of kunstmatige producten. Henneppapier heeft een levenslengte van enkele eeuwen in vergelijking met papier uit houtresten, waarvan de levensduur rond de 50-80 jaar ligt. Daarmee is hennep de ideale oplossing om wereldwijde ontbossing door houtkappen tegen te gaan
  • Cosmetische hennepproducten worden over het algemeen vervaardigd zonder kunstmatige en/of chemische toevoegingen, dit in schril contrast met normale gangbare cosmetica
  • Hennep beschermt bovendien tegen blootstelling aan te grote hoeveelheden UV-zonnestraling
  • Eén hectare hennep levert 4x meer houtvezels op dan hetzelfde gebied aan bos
  • Hennep is de perfect bron voor ethanol brandstof, dit omdat het meer biomassa produceert dan welke andere plant ter wereld. Dit classificeert hennep zeer hoog op de ranglijsten als het gaat om het uiteindelijke stopzetten van gebruik van fossiele brandstoffen en nucleaire energie
  • Hennep wordt tevens succesvol ingezet als ‘windscherm’ tegen bodemerosie, dankzij de verticale wortelstructuur van hennep is het hier uitermate geschikt voor
  • Ook als veevoer is hennep een fantastische vervanger van sojaproducten en maïs, dit dankzij het hoge proteïne- en chlorofyl gehalte
  • Tot slot wordt hennep met groot succes ingezet als natuurlijk herbicide, dit omdat het zo snel groeit dat het zo goed als al het ‘onkruid’ in de omgeving opruimt

LET OP:

  • Hennepproducten nemen veel vocht op, waardoor het belangrijk is om voldoende te drinken.
  • Hennepolie niet geschikt is voor het bereiden van voedselproducten op hoge temperaturen.
  • U kunt beter geen gepelde hennepzaad kopen indien u allergisch bent voor THC.
  • Raadpleeg eerst uw arts indien u bloedverdunners slikt, aangezien hennepzaad de aanmaak van bloedplaatjes afremt waardoor bloedingen kunnen ontstaan.
  • Kan milde diarree veroorzaken, maar dan kan je best met een zeer lage dosering beginnen (1 theelepel) en dan de dosering langzaam op te voeren.

BRON: www.jessevandervelde.com

DISCLAIMER:

B-Well doet geen claims over diagnose, behandeling, genezing of ziektepreventie. De inhoud van onze teksten, website en nieuwsbrieven zijn uitsluitend bedoeld voor informatieve doeleinden. Houd er rekening mee dat de informatie niet is geëvalueerd door medische deskundigen. Geen van de informatie dient te worden opgevat als medisch advies. Raadpleeg daarom altijd een medisch gekwalificeerde arts met kennis van natuurlijke supplementen voor aanvang van gebruik van supplementen/voeding.

Blijf je graag op de hoogte met onze nieuwsbrief ?

Wij houden ook niet van SPAM en sturen slechts 1x per maand !

Koekje erbij?